手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香辣鸡爪
收录时间:2022-12-09 17:24:56      热度:7993℃
香辣鸡爪的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣鸡爪的做法步骤

  • 香辣鸡爪的做法步骤:1
    1
    锅中加入适量清水,放入姜片,葱打结,加少许料酒,再将鸡爪焯水捞出备用。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:2
    2
    蒜用刀拍一下,姜切片,小红椒切段,(这种小红椒特别辣,怕辣的少放点)香菜、香葱、青椒分别切段。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,下八角桂皮爆香。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:4
    4
    下姜蒜炒出香味。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:5
    5
    下一勺豆瓣酱炒出红油。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:6
    6
    下小红椒,青椒翻炒几下。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:7
    7
    倒入鸡爪,加适量盐。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:8
    8
    加少许生抽翻炒一会。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:9
    9
    加适量清水,差不多没过鸡爪,喜欢吃有嚼劲一点的少加点水。
  • 香辣鸡爪的做法步骤:10
    10
    大火烧开,小火焖至汤汁快收干时,加香菜、香葱,翻炒均匀即可。
本次制作《香辣鸡爪》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条