想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣鸡爪
香辣鸡爪
那年我们十七岁
收录时间:2022-12-09 17:24:56 热度:7993℃
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
葱
适量
生抽
适量
桂皮
适量
小青椒
适量
盐
适量
小红辣椒
适量
八角
适量
香菜
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香辣鸡爪的做法步骤
1
锅中加入适量清水,放入姜片,葱打结,加少许料酒,再将鸡爪焯水捞出备用。
2
蒜用刀拍一下,姜切片,小红椒切段,(这种小红椒特别辣,怕辣的少放点)香菜、香葱、青椒分别切段。
3
锅中放适量油,下八角桂皮爆香。
4
下姜蒜炒出香味。
5
下一勺豆瓣酱炒出红油。
6
下小红椒,青椒翻炒几下。
7
倒入鸡爪,加适量盐。
8
加少许生抽翻炒一会。
9
加适量清水,差不多没过鸡爪,喜欢吃有嚼劲一点的少加点水。
10
大火烧开,小火焖至汤汁快收干时,加香菜、香葱,翻炒均匀即可。
本次制作《香辣鸡爪》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
热菜
疏肝理气
快餐
二人世界
排毒
健脾养胃
妇女节
青团
高颜值
西班牙菜
奶油蛋糕
春饼
酒席
意面
果汁
下元节
冬季食谱
益智补脑