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喜欢自己在家做早餐,所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了,这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴,比起外面买的皮薄馅多超级美味哦,香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香,放心哦。 ”
食材明细
美食特点
香椿肉馅锅贴的做法步骤
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3
放入肉馅中加适量盐,生抽,鸡蛋,淀粉顺一个方向搅拌均匀。
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中火煎至底部金黄色放开水末过锅贴3分之一处盖上盖子小火焖5分钟
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制作小窍门
因为皮薄所以包好马上煎不然肉馅湿润会将云吞皮弄破哦。
本次制作《香椿肉馅锅贴》所使用的厨具:平底锅