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收录时间:2023-01-06 11:06:23      热度:2545℃
青椒土豆肉丝的做法

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最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝,最下饭啦~关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。

食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒土豆肉丝的做法步骤

  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,放入冷水中待用
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒切丝
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:3
    3
    下油,下肉丝翻炒,待肉丝变色,称出待用
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:4
    4
    锅内放入葱姜辣椒,油爆香
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:5
    5
    放入炒好的肉丝
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:6
    6
    下土豆丝一起翻炒
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:7
    7
    放入鸡精、五香粉翻炒,加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘
  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:8
    8
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  • 青椒土豆肉丝的做法步骤:9
    9
    最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝,最下饭啦~

制作小窍门

土豆丝切好记得要放在冷水中待用,这样土豆不会变色,口感也好;青椒最后放,快炒两下,保持口感。
本次制作《青椒土豆肉丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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