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收录时间:2023-01-08 04:55:34      热度:4575℃
燕麦低糖面包的做法

  1张图片

工作之余 冲杯咖啡,配上几片燕麦低糖面包,最好的幸福……

食材明细

主料
辅料
  • 90g
  • 30g
  • 酵母 盒里有送

美食特点

燕麦低糖面包的做法步骤

  • 燕麦低糖面包的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个,水90克(家没有牛奶了用水替了),油30克(嘿嘿,我用的橄榄油)
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:2
    2
    倒进打面盆里(麦片留着粘上面用,好看)
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:3
    3
    我搅拌了大约10多分钟
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:4
    4
    抻出“面膜”就可以停了
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:5
    5
    台面上刷油,整圆,放在刷油的盘里,盖保鲜膜醒发
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:6
    6
    我醒发了半个小时
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:7
    7
    分割,我没称,做了2个大面包,5个小面包(打算带着上班饿了吃)
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:8
    8
    像揉馒头一样 弄圆后粘盒里送的燕麦片
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:9
    9
    盖上保鲜膜 继续醒发
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:10
    10
    醒发半小时 比较大 边黏在一起了 (*^__^*) 嘻嘻……
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:11
    11
    烤箱调烘烤模式200度火 醒发好的面包划两刀口
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:12
    12
    放入烤箱,烤10多分钟,烤到自己喜欢的颜色就可以出炉了
  • 燕麦低糖面包的做法步骤:13
    13
    有点小失败(粘连了) 自己还是比较喜欢,有时间再买来做

制作小窍门

京东上买的露西燕麦预拌粉(我觉得欧之焙牌的预拌粉做糕点很好吃,也很容易做哦)n(*≧▽≦*)n)

如果比较着急,多加2克酵母 发的比较快
醒发小一点(分散一点摆盘)应该就不会黏在一起了
本次制作《燕麦低糖面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   老人   早餐   快餐  

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