0张图片
“
这是一款不用烤箱的蛋糕，平时也可以做为下午茶。
要做好这个蛋糕，只有两个关键，
一是千层皮要做的够Q、够嫩，
二是奶油不要打得太过干性。
这个方子，是我做班戟和千层蛋糕的时候最常用的。 ”
食材明细
美食特点
【芒果可丽】--- 没有烤箱也能制作甜蜜的蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
7
搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时。
-
-
9
不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
18
再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮。
-
-
-
-
22
最后用适量奶油在蛋糕表面裱上花朵，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。
本次制作《【芒果可丽】--- 没有烤箱也能制作甜蜜的蛋糕》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
