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白煮蛋,
说起来再容易不过,
可是偏偏很多人拿它没辙,
总是煮爆裂。
记得有个朋友初为人母的时候,
为爱下厨,
可惜白煮蛋总煮不好,什么加盐、加醋,都试过。
我有时候看着她发来的照片,忍不住想笑,
然后对她说,你总这样,鸡蛋君都觉得委屈。
今天和大家分享两个白煮蛋的小方法,
不但超级方便,而且再也不用担心它会不会爆掉了,
包你个个白白、嫩嫩;圆圆、满满。
而且完全不用照看,需要的时间也很短,几分钟就可以。 ”
食材明细
美食特点
【白煮蛋小窍门】 --- 从此再也不用担心白煮蛋会爆裂的做法步骤
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方法一:电饭锅里垫上两张厨房纸,没有的话就用餐巾纸。
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启用煮饭功能,大约5、6分钟的样子,电饭锅会跳,鸡蛋就好了。
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方法二:准备一个水壶,这是我家里闲置的,很早的款式,后来不用了,我没舍得丢弃,专门用来煮鸡蛋。
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轻轻放入鸡蛋、再装入冷水,放在底座上,开始烧水,三四分钟水就会开,然后焖上两分钟左右,再去拿鸡蛋,这时候就已经好了。
本次制作《【白煮蛋小窍门】 --- 从此再也不用担心白煮蛋会爆裂》所使用的厨具:电饭煲