1张图片
“
自己做的花生酱,真材实料,香味特别浓郁,口感十分纯正,一百个好也不足以形容它的美味。
花生酱的做法和芝麻酱的做法基本一致,
只是做芝麻酱的时候可以不用加油,如果想要稀一点的话,加一点点即可。
我喜欢在花生酱里加上一点点的芝麻,比例约为3:1,这样的花生酱味道特别好。 ”
食材明细
美食特点
【自制花生酱】 --- 研磨一瓶香浓、纯正的好酱的做法步骤
-
1
准备好原料,花生油或色拉油都可以,但一点要是熟油,冰糖按口味酌情增减。
-
-
3
入烤箱150度烤约15分钟至熟,然后烤香芝麻。没有烤箱的话,两者都可以在无油的锅里小火炒熟,但要分开炒哈,不然芝麻焦了花生美熟。
-
4
烤好的花生和芝麻晾凉,花生搓去红衣。(也可以不去,依据自家喜好)
-
-
-
-
-
-
10
装入密封的瓶子里,放冰箱冷藏保存并尽快食用完,每次吃的时候要用干净的勺子取。
本次制作《【自制花生酱】 --- 研磨一瓶香浓、纯正的好酱》所使用的厨具:食物调理机