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收录时间:2021-11-21 02:26:30      热度:9485℃
蒜香花生米的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香花生米的做法步骤

  • 蒜香花生米的做法步骤:1
    1
    蒜25克切片,香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒
  • 蒜香花生米的做法步骤:2
    2
    花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上
  • 蒜香花生米的做法步骤:3
    3
    泡好后沥干水分,晾干表皮水分。找一个大点的平盘子,把花生米平铺在盘子里
  • 蒜香花生米的做法步骤:4
    4
    微波炉高火4分钟,然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。
  • 蒜香花生米的做法步骤:5
    5
    取出晾凉即可食用

制作小窍门

1:蒜的量可以根据自己的喜好添加,25克的蒜量稍微有点蒜味。
2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次,注意观察不要烤糊了。
3:花生米浸泡时间长更入味。
本次制作《蒜香花生米》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   夜宵   夏季食谱   养发  

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