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桑拿鱼

收录时间：2024-05-23 01:10:44 热度：9128℃

桑拿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

蛇 2条
侧鱼 2条
青暗 4斤
杂菜 5斤

辅料

酱油适量
腐乳 1瓶
糖适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

桑拿鱼的做法步骤

1
大侧鱼砍件。用酱油、盐、糖、姜丝拌均匀。
2
青暗挖掉内脏砍件（菜市场可以代劳）。洗干净虑水。同图一调味。（或调自己喜欢的调料）
3
杂菜洗好备用
4
杂菜洗好备用
5
蛇（菜市场宰好砍件）清洗干净虑水用姜丝拌一下。
6
蒸锅放水，水开架上蒸架。自己喜欢吃啥放啥蒸。熟了开动。
7
蛇肉没调味。我们用腐乳加白砂糖拌成酱点着吃

制作小窍门

自由配是选自己喜欢肉、菜，调自己喜欢的味道。

本次制作《桑拿鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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