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收录时间:2022-11-15 20:45:05      热度:5653℃
凉拌米粉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

凉拌米粉的做法步骤

  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    1
    锅中烧适量的水,水开后放入米饭煮4-5分钟关火盖盖焖10分钟。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    2
    快速处理蒜的方法--将蒜头靠根部处切去,用刀拍一下,取出算皮,剁碎。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    3
    香葱、生姜、小米椒切碎和蒜蓉一起装入容器。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    4
    加入盐、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀腌制10分钟即成拌汁。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    5
    焖好的米粉用清水洗去米浆沥干。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    6
    倒入锅中用凉白开浸泡。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    7
    过滤干水分。
  • 凉拌米粉的做法步骤:2
    8
    米粉装入容器,浇上拌汁搅拌均匀即可食用。
菜谱标签: 凉菜   儿童   西北菜   夏季食谱   快餐  

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