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收录时间:2022-12-15 08:11:52      热度:3033℃
锅包肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

锅包肉的做法步骤

  • 锅包肉的做法步骤:2
    1
    猪肉洗净切薄片,加一小勺生抽、蚝油、料酒、橄榄油拌匀。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    2
    面粉+泡打粉+温水调成浓厚的面糊,把肉片均匀的沾满调好的面糊。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    3
    锅热油,中小火,一片一片把肉片炸至金黄。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    4
    把炸好的肉片用大火复炸一遍。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    5
    锅里做底油,下番茄块煸炒至软。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    6
    倒入小半碗水,煮开,至汁水浓稠,倒入适量水淀粉,倒入醋、糖、盐搅匀。
  • 锅包肉的做法步骤:2
    7
    倒入炸好的肉片,炒匀。另外把鸡蛋煎成蛋饼铺在盘中,倒入菜后撒香菜。
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