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炸酱面
炸酱面
火锅加油条
收录时间:2024-05-30 18:25:22 热度:2042℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
干香菇
适量
面条
适量
辅料
甜面酱
适量
豆瓣酱
适量
糖
适量
盐
适量
黄瓜
适量
姜末
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸酱面的做法步骤
1
将泡好的干香菇泡发,猪肉切成肉丁
2
锅里倒上油,多一点。将肉丁放进去,炒成金黄的,倒入香菇,翻炒一会,放少许姜末。
3
甜面酱两勺,豆瓣酱一勺。用开水化开,倒入锅中。在收汁前加一勺半的糖和少许盐,最后收汁。
4
面条煮熟,放到碗里,上面放上黄瓜丝,将酱淋上去
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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