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收录时间:2022-12-08 19:10:53      热度:1106℃
薯芯软饼的做法

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食材明细

主料
  • 低粉 70g 30g
  • 地瓜泥 230g
  • 蛋黄 一个
辅料
  • 即食麦片 适量
配料

美食特点

薯芯软饼的做法步骤

  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    1
    把糖粉加入室温软化的黄油中。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    2
    充分打发,成蓬松的羽毛状。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    3
    分次加入蛋黄,打匀。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    4
    加入70g地瓜泥,拌匀。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    5
    筛入低粉,拌匀。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    6
    切拌成面团,不要过度搅拌,以免出筋。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    7
    取一小块面团,按扁(要周边薄中间厚)。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    8
    挤入剩下的地瓜泥儿。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    9
    包成圆饼状,排入烤盘。
  • 薯芯软饼的做法步骤:2
    10
    在小饼上撒上即食麦片,烤箱预热180度,中层,15分钟。烤好后不要立即拿出来,再焖一会儿。
菜谱标签: 烘焙   老人   下午茶   朋友聚餐  

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