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收录时间:2022-12-11 16:42:37      热度:6583℃
春笋烧肉的做法

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春天到了,喜欢春笋,就想着拿春笋烧一道菜,老公一直说我的红烧肉做的不好吃,我就决定烧一道春笋烧肉,给这个小时候缺肉的人尝尝。

食材明细

主料
辅料

美食特点

春笋烧肉的做法步骤

  • 春笋烧肉的做法步骤:1
    1
    春笋剥皮切块,掉水(用冷水)
  • 春笋烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉要肥瘦相宜,切块,大小和看切的春笋。
  • 春笋烧肉的做法步骤:3
    3
    热锅冷油烧糖色
  • 春笋烧肉的做法步骤:4
    4
    糖色烧好下切好的五花肉
  • 春笋烧肉的做法步骤:5
    5
    全部上色了加大葱、生姜、桂皮和八角,再加生抽和老抽
  • 春笋烧肉的做法步骤:6
    6
    加春笋,加高过五花肉和春笋的水,水开后小火慢炖40分钟。
  • 春笋烧肉的做法步骤:7
    7
    调味用大火收汁。
  • 春笋烧肉的做法步骤:8
    8
    肥而不腻的五花肉配鲜嫩的春笋就好了。
本次制作《春笋烧肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   农家菜  

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