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收录时间:2021-11-21 02:21:09      热度:7826℃
椰蓉蛋奶发糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

椰蓉蛋奶发糕的做法步骤

  • 椰蓉蛋奶发糕的做法步骤:1
    1
    面粉,玉米面粉,酵母粉混合均匀,加入牛奶揉成面团,发酵到2倍大待用。
  • 椰蓉蛋奶发糕的做法步骤:2
    2
    椰蓉,白糖,鸡蛋混合
  • 椰蓉蛋奶发糕的做法步骤:3
    3
    搅拌成蛋奶椰蓉馅备用
  • 椰蓉蛋奶发糕的做法步骤:4
    4
    发好的面团揉好,排气,分成3等份
  • 椰蓉蛋奶发糕的做法步骤:5
    5
    每个面团擀成大小相当的面饼,平放入铺好油纸的容器,上面涂上1/3的椰蓉馅,加上一点蔓越莓。重复此步骤三次。
  • 椰蓉蛋奶发糕的做法步骤:6
    6
    加盖继续醒发至原来的2倍大(夏天时间半小时左右,冬天时间稍长,可是当加温)。开火,水开后再蒸20分钟,凉凉切块即可。

制作小窍门

喜欢甜的可多加糖,玉米面比例不可太大,否则影响口感。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   下午茶   快餐  

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