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收录时间:2022-11-15 14:13:16      热度:1338℃
疙瘩汤的做法

  1张图片

宝贝在家我最大的乐趣就是给他做好吃的,儿子很喜欢吃这个疙瘩汤,家里有宝贝的一定要试试做,大人孩子都会喜欢哒~

食材明细

主料
辅料

美食特点

疙瘩汤的做法步骤

  • 疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    柿子表面划十字花刀,用开水烫一下,容易去皮
  • 疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    土豆切丁
  • 疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    柿子和肉切丁,我儿子喜欢牛肉。所以我用的牛肉(猪肉一样)
  • 疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    葱和香菜是我们吃拌面剩下恩,所以省去了准备步骤
  • 疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    锅内放油炒肉
  • 疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    加适量五香粉,翻炒~
  • 疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加味极鲜,炒匀
  • 疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    加入柿子和土豆丁,继续翻炒~
  • 疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    加入水适量,水一定要没过食材多一些,因为下面疙瘩后会很粘稠,煮开后在多煮一会,保证肉和土豆熟透
  • 疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    汤煮开的同时开始和面疙瘩,准备好
  • 疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    下入面疙瘩,煮五六分钟就好,都是小疙瘩,比较好熟
  • 疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    面疙瘩熟了,撒点香菜进去就出锅了~喜欢香油的可以少滴些香油,我没有放
  • 疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    做好了,给对门的小娃娃端一碗~

制作小窍门

喜欢香油的可以出锅滴几滴香油,我个人不喜欢,喜欢稍清香所以没放
汤煮开后一定多煮一会,要不土豆和肉会不熟
本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类  

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