菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

Petrus柏翠电器

收录时间：2024-05-30 15:02:55 热度：7418℃

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法

1张图片

“ 浓浓的鸡蛋香味，不添加多余的香料，卫生健康！成品组织像海绵一样，蓬松而富于弹性，颜色淡黄，口感非常柔软、有嚼劲，但绝不粗糙喔。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
低筋面粉 150克
牛奶 35克
玉米油 35克
细砂糖 90克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一天耗时
简单难度

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法步骤

1
把全蛋打入盘里，加入细砂糖
2
用打蛋器打发至纹路不会消失
3
筛入低筋面粉搅拌均匀
4
倒入玉米油和牛奶拌匀
5
蛋糕糊中抄拌均匀
6
把面糊倒入铺好活底模中，震出面糊里的气泡
7
烤箱中下层150度，1个小时
8
用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可

制作小窍门

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整.
2.不喜欢吃甜的，可以稍减甜的用量.
3.筛粉搅拌时要均匀，使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.

本次制作《蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

印度菜解酒下午茶孕妇闽菜广东小吃保湿大雪重庆小吃健脾中式宴请小暑潮汕菜老人润肺止咳流感中元节祛湿