菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 榴莲千层

榴莲千层

收录时间：2022-11-15 22:05:46 热度：4158℃

榴莲千层的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
牛奶 360克
糖粉 40克
低粉 105克
黄油 20克

辅料

淡奶油 350克
砂糖 30克
榴莲肉 200克

美食特点

奶香口味
烙工艺
一小时耗时
普通难度

榴莲千层的做法步骤

1
鸡蛋打散加糖粉打均匀。
2
筛入低粉搅打至无颗粒，加入牛奶，打匀。
3
黄油隔水融化，加入鸡蛋牛奶液中，用细网过滤两次，备用。
4
平底锅抹油，将3的千层皮液煎成鸡蛋饼，越薄越好，18厘米的煎锅，我煎了25张。
5
煎好的鸡蛋饼备用，350克淡奶油加砂糖打发，榴莲肉搅成泥状。
6
铺好一层鸡蛋饼，涂抹一层奶油，再铺一张，涂抹榴莲泥，以此类推。
7
最后在千层表面略加装饰即可。

本次制作《榴莲千层》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：糕点

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

热菜陕西菜泡酱腌菜冰品感恩节上海菜粥徽菜春卷寒露韩国料理广东小吃元宵节宿舍时代提高免疫力北京小吃青团大雪