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地中海调料腌制羊腿,淋入秘制橙汁,清新可口! ”
食材明细
美食特点
薯香橙汁焗羊腿的做法步骤
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1
羊腿解冻,加入盐,味精,糖,迷迭香,地中地香料,黑椒粉,油,腌制24小时!
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2
烤箱预热,上下300度,羊腿放入烤箱,烤至表面成熟,然后面火降低至200度,烤至成熟。
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3
土豆粉加开水调成土豆泥,调味,盐,味精,黑椒粉。
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4
土豆泥放入裱花袋中,挤好在盘子里,放在焗炉里,焗至上色,然后取出,撒上黑芝麻。
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制作小窍门
腌制的时间,可缩短。
烤羊腿时,烤盘里可少放点水。
不喜欢橙汁口味的,可以不放。
本次制作《薯香橙汁焗羊腿》所使用的厨具:其它、烤炉