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人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁

收录时间：2021-11-21 02:19:50 热度：9839℃

人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法

1张图片

“ 制作简单，且美味可口，不容错过！可以和孩子一起做，享受欢乐时光！可以和伴侣一起做，制造甜蜜浪漫！可以和闺蜜一起做，畅聊各种八卦！ (烘焙美食交流群：523730197) ”

食材明细

主料

奶油奶酪 100g
淡奶油 160g
牛奶 180g
细砂糖 50g
鸡蛋 2个

辅料

柠檬汁 适量

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法步骤

1
准备好材料
2
奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
3
然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
4
再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
5
加入鸡蛋，拌匀
6
加入淡奶油，拌匀
7
然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
8
倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
9
送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
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成品欣赏
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成品欣赏

本次制作《人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：甜品布丁零食

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