“ 山药既是食用佳蔬，又是常用药材。肉色洁白，味甘粉足，清热解毒，补脾养胃，去除寒热邪气，是明代以来滋补佳品八珍糕的主要材质，具有滋阴壮阳，调节机体免疫之功效。 ”

主料

• 山药 500g
• 黑木耳 50g

辅料

• 香醋 10g
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量