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大肉圆
大肉圆
阿拉伯博士
收录时间:2021-11-21 02:18:33 热度:6536℃
1张图片
食材明细
主料
肉馅
1斤
荸荠
5个
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
老抽
适量
淀粉
2勺
葱
适量
五香粉
适量
姜
适量
美食特点
五香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
大肉圆的做法步骤
1
肉馅和荸荠
2
葱姜切粒,荸荠切碎
3
肉馅中加个鸡蛋
4
再加淀粉,盐,老抽,葱姜等,前面的材料
5
顺时针方向搅拌上劲
6
在手上来回摔打成球。这样可以在次上劲
7
炸制金黄色捞出
8
控油后放蒸锅中蒸20分钟
9
好了。家中有生菜和青菜可以装饰一下
本次制作《大肉圆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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