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红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
樱桃芳
收录时间:2021-11-21 02:18:31 热度:7481℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
500g
辅料
料酒
2勺
生抽
2勺
桂皮
2片
辣椒
2个
八角
2个
盐
2勺
蒜
1个
香叶
3片
老抽
1勺
鸡精
1勺
姜
1个
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鱼在菜场处理好,洗干净
2
准备调料
3
将鱼用盐,料酒,生抽,姜,蒜腌制15分钟
4
将2中的调料放入油锅中爆香
5
将鱼放入油锅中小火煎
6
将锅中放入水没过鱼,大火炖鱼15分钟,然后小火收汁
7
放入盐,鸡精,美味鲫鱼就烧好了~
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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