菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁芹菜豆腐羹

虾仁芹菜豆腐羹

收录时间：2024-04-30 15:34:12 热度：7419℃

虾仁芹菜豆腐羹的做法

1张图片

“ 自己做了芹菜内脂豆腐，做它加了点虾仁做了豆腐羹，嫩嫩的，就是煮得太碎了不太好看！ ”

食材明细

主料

青豆 20g
内脂豆腐 1块
虾仁 150g

辅料

料酒 10ml
淀粉适量
盐少许
香油几滴
姜汁 5ml
高汤 1大碗
色拉油 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁芹菜豆腐羹的做法步骤

1
自己做的芹菜内脂豆腐切成小块，我切的太小了
2
虾仁去泥肠洗净后用料酒、盐、姜汁腌制一会
3
起油锅放入虾仁炒至变色盛出
4
锅中加入一大碗高汤
5
先放人青豆
6
放人豆腐块一起煮开
7
再放人炒过的虾仁
8
等汤煮开后加入湿淀粉勾芡
9
淋上几滴香油即可
10
出锅装盘

制作小窍门

我用的鸡汤，没有高汤就用清水加点鸡精或者用浓汤宝也可以
我的豆腐切小了，煮了全散了不好看

本次制作《虾仁芹菜豆腐羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类汤羹婴儿早餐春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

其他点心泡酱腌菜消食降火便秘工作餐创意菜春分养肝芒种养血补气祛斑益智补脑墨西哥菜二人世界蛋糕补心