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收录时间:2021-11-21 02:15:08      热度:7216℃
红烧猪皮的做法

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因为爱吃纯纯的猪皮冻,所以剩下的猪皮就拿来做红烧喽.如果直接拿猪皮来做,前序步骤与做猪皮冻差不多,也是开水煮2分钟后刮去内酯,切丝.

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧猪皮的做法步骤

  • 红烧猪皮的做法步骤:1
    1
    锅内放一点点油,倒入猪皮丝翻炒一下.
  • 红烧猪皮的做法步骤:2
    2
    倒入生抽,中火翻炒至出酱油香味.
  • 红烧猪皮的做法步骤:3
    3
    添加水,没过猪皮丝,水沸后加入适量冰糖块,盖锅盖烧煮5分钟左右(具体时间视火大小而定),至汤汁浓稠即可,注意要仔细看着,不要糊锅哦.撒入盐,搅匀.
  • 红烧猪皮的做法步骤:4
    4
    盛装出盘,香香的美味,来一碗米饭更配哦.
本次制作《红烧猪皮》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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