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蒜薹香肠片

收录时间：2021-11-21 02:14:55 热度：8982℃

蒜薹香肠片的做法

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食材明细

主料

蒜薹一把
香肠半根

辅料

盐适量
孜然适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹香肠片的做法步骤

1
准备食材.
2
香肠切薄片.
3
蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干.
4
锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气.
5
放入蒜薹,翻炒均匀,撒入适量盐和孜然粒(或孜然粉),盛出即可.
6
享用美食吧.

制作小窍门

1.蒜薹不要焯的太久,差不多1分钟左右就好.
2.香肠片切的稍微薄一些,煸炒更香.

本次制作《蒜薹香肠片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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