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收录时间:2024-05-14 16:30:21      热度:6592℃
蒜苔炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜苔炒腊肉的做法步骤

  • 蒜苔炒腊肉的做法步骤:1
    1
    将腊肉洗干净,煮熟(四十分钟到一小时),晾凉。
  • 蒜苔炒腊肉的做法步骤:2
    2
    肥瘦切开,肥的切长方条,瘦的用手撕开,装盘备用。
  • 蒜苔炒腊肉的做法步骤:3
    3
    中火,肥肉入锅炼油,不爱吃太肥的多炼炼油。
  • 蒜苔炒腊肉的做法步骤:4
    4
    待肥肉变金黄色,在油中倒入干辣椒、花椒、生姜,爆香后倒入蒜苔,加点盐,待蒜苔没有没有响声后,倒入瘦肉翻炒出锅
本次制作《蒜苔炒腊肉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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