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醉虾菇
醉虾菇
紫小样
收录时间:2024-05-02 22:50:27 热度:6432℃
1张图片
“
醉虾菇,下酒好菜
”
食材明细
主料
虾菇
500克
辅料
料酒
100ml
红辣椒
少量
糖
2小匙
盐
1小匙
鸡精
2小匙
醋
1小匙
葱
少量
蒜
少量
白酒
2滴
鲜酱油
1大匙
姜
少量
美食特点
咸鲜
口味
炝
工艺
一小时
耗时
简单
难度
醉虾菇的做法步骤
1
准备好全部辅料。黄酒100克,鲜酱油1大匙,盐、醋各1小匙,糖、鸡精各2小匙,白酒2滴。葱、姜、红辣椒都切段,蒜切成末备用
2
虾菇洗净,沥干
3
用剪刀把须和脚剪掉,然后把全部虾菇剪成1.5厘米左右的小段
4
全部放进玻璃器皿,然后倒入全部辅料,盖上盖子,等待一小时左右即可食用
本次制作《醉虾菇》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
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