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收录时间:2024-05-02 22:50:27      热度:6432℃
醉虾菇的做法

  1张图片

醉虾菇,下酒好菜

食材明细

主料
  • 虾菇 500克
辅料
  • 料酒 100ml
  • 红辣椒 少量
  • 2小匙
  • 1小匙
  • 鸡精 2小匙
  • 1小匙
  • 少量
  • 少量
  • 白酒 2滴
  • 鲜酱油 1大匙
  • 少量

美食特点

醉虾菇的做法步骤

  • 1
    准备好全部辅料。黄酒100克,鲜酱油1大匙,盐、醋各1小匙,糖、鸡精各2小匙,白酒2滴。葱、姜、红辣椒都切段,蒜切成末备用
  • 2
    虾菇洗净,沥干
  • 3
    用剪刀把须和脚剪掉,然后把全部虾菇剪成1.5厘米左右的小段
  • 4
    全部放进玻璃器皿,然后倒入全部辅料,盖上盖子,等待一小时左右即可食用
本次制作《醉虾菇》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜  

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