3张图片
“
糯米饼,软软糯糯的,加上南瓜,立即让小饼的颜色有了一个质的提升,真是很诱人。 ”
食材明细
美食特点
南瓜糯米饼的做法步骤
-
-
-
-
4
慢慢将粉与南瓜揉成面团,面团只要用手抓成团就行。
-
5
锅烧热,加入一点油,将南瓜面团先团圆形,再压扁,放入锅中,慢慢煎。
-
6
一面煎至金黄翻另一面再煎,当两面金黄,用手按压小饼,饼皮能弹回来,就表时成熟了。
-
-
制作小窍门
南瓜本身有水分,所以不需要添加清水,面团会感觉粘一些,做小饼前,手上沾上少许的水再团面,面团就不沾手了。煎饼时,火不要太大,饼容易沾锅。糯米不易消化,不宜多吃哟。
本次制作《南瓜糯米饼》所使用的厨具:不粘锅