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收录时间:2021-11-21 02:12:53      热度:475℃
火腿肠芝士焗饭的做法

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剩饭剩菜的华丽转身!正月16才回单位上班的小伙子,昨晚又突袭回来给个惊喜;咋办:只能用剩饭剩菜,做个简单快捷的焗饭哈;再配上一杯自制酸奶,那小子吃了可欢了~~~

食材明细

主料
辅料
  • 毛豆米 20克
  • 火腿肠 30克
  • 食盐 1小勺

美食特点

火腿肠芝士焗饭的做法步骤

  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:1
    1
    备好所有食材
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:2
    2
    锅热后滴入芥花油,倒入毛豆米
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:3
    3
    加水加食小煮3分钟后,倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:4
    4
    米饭下锅,热炒几下,松散即可
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:5
    5
    盛入烤碗中,再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:6
    6
    最后撒上马苏里拉芝士
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:7
    7
    送入预热好的烤箱中下层:加盖锡纸、190度、烤20分钟
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:8
    8
    最后几分钟,拿倒锡纸,烤至上色
  • 火腿肠芝士焗饭的做法步骤:9
    9
    出炉

制作小窍门

1、焗饭用的米饭:最好是剩饭、冷饭,再回锅热一下,比直接用热饭焗的更好吃
2、焗饭中的食材:可以根据自己喜欢任意增减
3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊,不仅影响口味也影响美观
4、具体时间和温度:可视自家的烤箱情况而定
本次制作《火腿肠芝士焗饭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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