菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杏仁辫子面包

杏仁辫子面包

安安de小厨房

收录时间：2023-01-06 07:59:09 热度：2305℃

杏仁辫子面包的做法

1张图片

“ 松软可口的甜面包，像云朵一样柔软哦~ ”

食材明细

主料

高粉 200克
低粉 50克
鸡蛋液 25克
水 135克
奶粉 10克
盐 3克
酵母 3克
糖 25克
黄油 20克

辅料

沙拉酱 适量
杏仁片 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

杏仁辫子面包的做法步骤

1
将除黄油外的所有材料揉成光滑面团后，加入黄油揉至出膜。
2
基础发酵至2倍大。
3
取出排气，分割成9份，滚圆松弛15分钟。
4
取一份面团，擀成椭圆形。
5
翻面后压薄底边，自上而下卷起。
6
依次做好9份面团。
7
三个一组，分别搓成两头细、中间鼓的长条。
8
编辫子。
9
分别编好3个辫子。
10
最后发酵完成后，刷全蛋液，来回挤上沙拉酱，撒上杏仁片（忘记拍照了。。脑补一下），放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。

本次制作《杏仁辫子面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

五谷杂粮美白烘焙零食小菜台湾美食护肝明目母亲节益寿青团御寒家常菜疏肝理气健脾养胃补肾馒头花卷气血双补甜品