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清香苦豆花卷
清香苦豆花卷
胖熊小兔
收录时间:2021-11-21 02:08:13 热度:4674℃
1张图片
食材明细
主料
苦豆粉
适量
面粉
500g
酵母粉
2匙
辅料
清油
适量
食盐
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
清香苦豆花卷的做法步骤
1
取适量面粉,酵母粉用温水化开,温水和面。
2
面和好后,用保鲜膜盖住,放温暖的地方1小时。
3
面发至原来的2倍大时,说明面已发好。
4
取适量面,用擀面杖将其擀开。
5
取适量清油,用刷子刷匀。
6
撒适量苦豆粉和食盐,用刷子刷匀。
7
将面于一头开始卷,卷成圆柱形。
8
卷成的圆柱型面,用手将其压扁一些。
9
用刀将其均匀切块。
10
将两个面块合并在一起,用筷子从中间夹一下,将其夹出花型。
11
锅中备好冷水,架上笼屉,花卷摆放好后,开火蒸20分钟。
12
清香美味的花卷就蒸好了,松软可口、豆味清香!
13
花卷成功出炉!
14
可口!
本次制作《清香苦豆花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
儿童节
午餐
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