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收录时间:2022-05-28 00:34:00      热度:1738℃
河蚌一锅鲜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

河蚌一锅鲜的做法步骤

  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:1
    1
    原料
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:2
    2
    配料洗净 切好
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:3
    3
    河蚌用盐洗净沥干
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:4
    4
    开油锅倒入河蚌加入姜片 葱段 料酒翻炒
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:5
    5
    加入适量的水放入冬笋和一半的咸菜
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:6
    6
    大火煮开转中火焖煮60分钟
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:7
    7
    汤色自然发白就差不多了
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:8
    8
    最后15分钟放入白米虾 杏鲍菇 豆腐 咸菜 最后5分钟加少许盐即可
  • 河蚌一锅鲜的做法步骤:9
    9
    河蚌一锅鲜

制作小窍门

河蚌上市了~~~~~这个季节是最鲜嫩的
本次制作《河蚌一锅鲜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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