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熊掌汤圆

收录时间：2021-11-21 02:05:57 热度：6006℃

熊掌汤圆的做法

1张图片

“ 虽然元宵节过去了，但是做汤圆的热情还没有消失，找了个萌萌哒的方子，可爱又好吃。 ”

食材明细

主料

糯米粉 80克
温水适量

辅料

可可粉 5克
白糖自选

美食特点

其他口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

熊掌汤圆的做法步骤

1
将糯米粉分成两等份，一份加温水和成面团，备用。一份加入可可粉后，混合均匀备用。
2
在混合粉中加入温水后，和成面团。
3
将两个面团放一旁，醒一刻钟。
4
将两色面团，分别做成10克和5克的小剂子，小爪子不称重，做的时候根据汤团大小调节。
5
最大10克面团压扁，5克的面团压扁蘸水贴在上面做肉垫，3个小面团蘸水压上去做（做的过程忘记拍照了）颜色错开做，即可。煮一锅水，水开了一个个下汤圆，汤圆浮起来后再煮半分钟即可食用。

制作小窍门

我不爱吃甜味的，所以没加白糖。如果不爱原味的小伙伴，白糖在和面的时候就可以加入调味。

菜谱标签：小吃老人端午节

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