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收录时间:2024-03-01 02:33:04      热度:9692℃
酥软麻花的做法

  1张图片

喜欢吃山西的软麻花,在外地吃不到,试着自己做做,特别酥软好吃。

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料

美食特点

酥软麻花的做法步骤

  • 酥软麻花的做法步骤:1
    1
    先发面,面粉里加盐、糖、猪油、酵母、馒头伴侣、鸡蛋,用37度左右的水拌匀揉好面。
  • 酥软麻花的做法步骤:2
    2
    发好面,揪下一小块面,然后擀成薄片,用刀切成等分长条
  • 酥软麻花的做法步骤:3
    3
    将三条长条拧成麻花
  • 酥软麻花的做法步骤:4
    4
    然后对折后
  • 酥软麻花的做法步骤:5
    5
    拧好后就是这样
  • 酥软麻花的做法步骤:6
    6
    用保鲜膜盖住醒上十分钟
  • 酥软麻花的做法步骤:7
    7
    下油锅小火炸,然后大火再复炸一次,酥软香香的
本次制作《酥软麻花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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