菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青红双椒炒牛肉丁

青红双椒炒牛肉丁

收录时间：2022-12-05 22:04:07 热度：4464℃

青红双椒炒牛肉丁的做法

1张图片

“ 牛肉和葡萄酒最配哦 ”

食材明细

主料

牛里脊肉 200克
红辣椒 1个
青辣椒 1个
姜 1块
大蒜 3个

辅料

植物油 10g
胡椒粉 2克
盐 2g
葡萄酒 5g
老抽 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青红双椒炒牛肉丁的做法步骤

1
牛里脊肉去筋膜切大小均匀的丁
2
放老抽生抽蚝油胡椒粉葡萄酒淀粉拌匀腌渍10分钟
3
红辣椒青辣椒老姜大蒜切丁
4
锅里放植物油放姜蒜煸香
5
油温烧至5成热放牛肉丁大火快速煸炒
6
大火煸炒至牛肉丁变色盛出来备用
7
锅里余油放红辣椒青辣椒加适量盐煸炒30秒钟
8
倒入之前炒好的牛肉丁快速拌匀即可
9
超级美味，汤汁泡饭不要太好吃哦

制作小窍门

小帖士
1:牛肉要选用里脊肉去掉筋膜这样炒出来口感好。
2:牛肉丁大小要均匀用老抽生抽胡椒粉淀粉拌匀腌渍10分钟。
3:全程大火不能炒太老嚼不动哦。

本次制作《青红双椒炒牛肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

西北菜香港美食广东小吃白露生日祛痘北京小吃润肤炒饭夏季食谱增强记忆力云南菜幼儿驱寒暖身增进食欲教师节清肺止咳烛光晚餐