想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
金瓜汤圆
金瓜汤圆
乐:在吃
收录时间:2021-11-21 02:00:33 热度:7862℃
3张图片
食材明细
主料
金瓜泥
适量
大黄米面
适量
辅料
馅料
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
金瓜汤圆的做法步骤
1
蒸熟的金瓜、大黄米面
2
熟金瓜取泥,分次加入大黄米面,用筷子不停搅拌,搅拌到搅不动,可以开始活金瓜大黄米面了
3
最后活成“三光”的金瓜大黄米面的面团
4
用厚保鲜膜盖上,防止风干,保持温度,饧发4小时
5
用玫瑰酱加上炒熟的黑芝麻粉,调制的馅料
6
饧发好的金瓜大黄米面,揪一小块,摄出小窝,填入馅料
7
四周向上收拢
8
揉搓成园球形
9
煮汤圆,水开后下入汤圆,不停搅动防止粘底,中间点2-3次冷水,汤圆浮起,再煮一会就可以了
10
好了,金瓜汤圆软糯香甜
本次制作《金瓜汤圆》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
推荐菜谱
消食
排毒
儿童节
护肝
清热祛火
母亲节
鲁菜
孕妇
淮扬菜
壮阳
福建小吃
常见菜式
元宵
越南菜
寒露
傣菜
小菜
青团