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收录时间:2022-12-09 15:26:29      热度:6426℃
香脆的--泡椒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤

  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    1
    鸡胗加盐清水反复清洗。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    2
    洗净滴干水分。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    3
    入开水锅焯水,捞出。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    4
    泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好备用。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    5
    鸡胗切片,加生抽、料酒、花椒、姜片腌制10分钟。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    6
    锅里油8分热,爆香泡椒、泡姜、蒜、葱。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    7
    加鸡胗快速翻炒2分钟。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    8
    加芹菜翻炒1分钟。
  • 香脆的--泡椒鸡胗的做法步骤:2
    9
    加少量盐、白糖翻炒均匀即可。
菜谱标签: 热菜   湘菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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