手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 紫米汤圆
收录时间:2021-11-21 02:00:30      热度:8015℃
紫米汤圆的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 馅料 适量

美食特点

紫米汤圆的做法步骤

  • 紫米汤圆的做法步骤:1
    1
    紫米冷水上锅,蒸1.5小时,蒸至紫米软烂为好
  • 紫米汤圆的做法步骤:2
    2
    蒸好的紫米和糯米粉
  • 紫米汤圆的做法步骤:3
    3
    在蒸好的紫米里分次加入糯米粉,并用筷子不停搅拌
  • 紫米汤圆的做法步骤:4
    4
    加入适量后,可以开始活紫米团了
  • 紫米汤圆的做法步骤:5
    5
    活成这们的紫米面团
  • 紫米汤圆的做法步骤:6
    6
    尽量把紫米揉碎烂
  • 紫米汤圆的做法步骤:7
    7
    盖上厚保鲜膜防止风干,饧发4小时
  • 紫米汤圆的做法步骤:8
    8
    玫瑰酱加炒熟的黑芝麻粉调制的馅料
  • 紫米汤圆的做法步骤:9
    9
    饧好的紫米面团,摄成小窝状
  • 紫米汤圆的做法步骤:10
    10
    填入馅料
  • 紫米汤圆的做法步骤:11
    11
    包成汤圆
  • 紫米汤圆的做法步骤:12
    12
    包完了,锅开下入汤圆,中间点2-3次凉水,汤圆胖大浮起后,再煮一会即可
  • 紫米汤圆的做法步骤:13
    13
    紫米汤圆,好可爱
本次制作《紫米汤圆》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签: 小吃  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条