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青椒炒肉

收录时间：2024-05-28 01:13:52 热度：5584℃

青椒炒肉的做法

4张图片

“ 简单的家常菜，相伴生活，永驻餐桌，恒久迷香。 ”

食材明细

主料

青椒 2个
瘦猪肉 150g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
料酒适量
五香粉 适量
水淀粉 适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒肉的做法步骤

1
猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下
2
青椒洗净掰块
3
炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒
4
加入青椒翻炒
5
加入盐调味，出锅装盘。

制作小窍门

瘦猪肉用料酒、酱油和水淀粉腌制一下，更鲜嫩。

本次制作《青椒炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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