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锅塌豆腐
锅塌豆腐
小宝娭毑de厨房
收录时间:2024-04-07 18:03:12 热度:8944℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
白豆腐
1块
辅料
胡椒
少许
盐
少许
淀粉
少许
酱青
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
锅塌豆腐的做法步骤
1
豆腐切大约0.5厘米片
2
淀粉、酱青、胡椒、盐和鸡蛋调成蛋液
3
将豆腐沾入蛋液里
4
豆腐入锅煎
5
双面煎至金黄
6
往锅里倒入剩余的蛋液
7
稍煎后,翻转一下
8
撒上葱花就可以出锅啦
本次制作《锅塌豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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