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木须肉

收录时间：2022-12-12 07:06:15 热度：7479℃

木须肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 150克
木耳适量
葱适量
洋葱半个
鸡蛋 2个

辅料

柱候酱 2汤匙
糖适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
材料:鸡蛋2个，木耳泡发，将瘦肉，洋葱切丝
2
盐，糖，鸡精
3
柱候酱
4
葱，木耳洗干净
5
锅烧热，倒入打好的鸡蛋，煎成厚点的蛋饼
6
两面煎黄，盛起，切片备用
7
瘦肉丝加生抽，鸡精，淀粉拌匀
8
锅烧热，加油放入瘦肉丝炒至变色盛起备用
9
重新放油，加入洋葱翻炒
10
倒入木耳，加盐，糖，2汤匙柱候酱翻炒均匀
11
再倒入瘦肉丝，鸡蛋，葱，鸡精翻炒几下出锅
12
装盘

本次制作《木须肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜鲁菜老人朋友聚餐东北菜夏季食谱晚餐

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