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木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋
阿红思思
收录时间:2021-11-21 01:57:34 热度:8223℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
白糖
适量
蚝油
适量
辅料
木耳
15朵
葱姜蒜
适量
植物油
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块!
2
鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀,锅中放植物油,小火炒熟,盛放碗里!
3
另起油锅,小火煸香蒜末,将木耳放进锅里,翻炒均匀;放入黄瓜片,快速翻炒!
4
放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐,放入鸡精、蚝油,快速翻炒!
5
关火,翻炒均匀,出锅,菜就做好了!
本次制作《木耳炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
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