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收录时间:2024-05-19 13:57:51      热度:334℃
蝴蝶花卷的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 发面团 适量
  • 适量
  • 生面粉 适量
辅料

美食特点

蝴蝶花卷的做法步骤

  • 蝴蝶花卷的做法步骤:1
    1
    妈妈蒸馒头剩下的发面团,葱切粒备用
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:2
    2
    取一块加入生面粉揉光的发面团,上面条机压成窄长条,先撒上少许盐滩匀,再倒上少许花生油抹匀
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:3
    3
    撒上葱碎,从一端开始卷起
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:4
    4
    卷成一个园卷,从中间切开
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:5
    5
    按图示切口向上靠在一起,中间粘不住可以抹上些清水
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:6
    6
    把中间的两部分面饼头向相反的方向卷,形成蝴蝶触角
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:7
    7
    做最后的整型
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:8
    8
    冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟
  • 蝴蝶花卷的做法步骤:9
    9
    出锅,一只胖蝴蝶
本次制作《蝴蝶花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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