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自制蛋挞
自制蛋挞
阿红思思
收录时间:2022-11-26 13:32:13 热度:3145℃
4张图片
食材明细
主料
纯牛奶
80g
蛋黄
2个
淡奶油
100g
辅料
细砂糖
20g
炼奶
20g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制蛋挞的做法步骤
1
现成的挞皮,取出来解冻,大概20分钟,备用!
2
把牛奶、细砂糖倒进小奶锅,小火,不停的搅拌,直到砂糖全部融化,关火!
3
加入淡奶油,搅拌均匀,加入蛋黄、炼乳,继续搅拌均匀!蛋挞水就做好了!
4
把做好的蛋挞水过筛,倒入挞皮,八分满!
5
放入预热220度的烤箱,上下火,25分钟出炉!最后几分钟,注意观察烤箱,时间略调整,根据自己烤箱情况调整!
6
成品
7
成品
本次制作《自制蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
产妇
下午茶
快餐
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