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蔬菜富含多种维生素，和各类微量元素以及粗纤维，可是有些小朋友不爱吃，膳食不平衡怎么能健康成长呢。那我们不妨换个样式，让孩子喜欢上吃蔬菜。 ”
食材明细
美食特点
茄子包的做法步骤
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1
普通面粉加酵母粉、适量水和成软硬适中的面团，等待发酵。
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3
茄子切小丁加盐，腌出水分挤出，白菜、猪肉切小丁，加入姜茸、葱末、盐、油、酱油、十三香、甜面酱拌匀。
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9
锅内水开后，放入包子，小火涨发十来分钟，大火上气后蒸20分钟（两层）关火。
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制作小窍门
1，肉馅里面的调料，按自己平时制作肉馅的喜欢方式添加就可以。
2，茄子包蒸好后，关火不要立即打开锅，稍焖1分钟。
本次制作《茄子包》所使用的厨具：蒸锅
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