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收录时间:2021-11-21 01:55:23      热度:6014℃
蔓越莓饼干的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋液 30g
  • 蔓越莓干碎 40g

美食特点

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备好的材料。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油打至发白。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    加入绵白糖。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    黄油与糖打均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    分3次加入鸡蛋液。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    倒入蔓越莓干碎、筛入面粉。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    翻拌均匀。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    再用手和成面团,入冰箱冷、藏20分钟。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    将冷藏后的面团取出(软硬度适度、好塑形),将其轻柔搓成圆柱形,复膜入冰箱冷冻半小时左右。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    只有冷冻后才能切片状。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:11
    11
    放入烤盘中,并预热烤箱上下170度5分钟。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:12
    12
    将烤盘入烤箱中上下170度烤20分钟即可。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:13
    13
    将烤好的蔓越莓饼干凉透,酥脆香甜。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤:14
    14
    可放入饼干盒中,做餐桌点心食用。
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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