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收录时间:2024-05-10 17:03:21      热度:2741℃
青笋肉片的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 青笋 一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料

美食特点

青笋肉片的做法步骤

  • 青笋肉片的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青笋肉片的做法步骤:2
    2
    肉切片
  • 青笋肉片的做法步骤:3
    3
    葱、姜切丝
  • 青笋肉片的做法步骤:4
    4
    肉片加入料酒、生抽、胡椒粉、盐,拌打上劲
  • 青笋肉片的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,滑肉片,肉片变色。盛出备用
  • 青笋肉片的做法步骤:6
    6
    青笋去外皮
  • 青笋肉片的做法步骤:7
    7
    切片
  • 青笋肉片的做法步骤:8
    8
    锅内留底油,爆香葱、姜丝
  • 青笋肉片的做法步骤:9
    9
    倒入青笋片翻炒几下
  • 青笋肉片的做法步骤:10
    10
    再加入滑过油的肉片,翻炒均匀
  • 青笋肉片的做法步骤:11
    11
    出锅前加盐,装盘
本次制作《青笋肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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