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心心相印，外表素色是纯洁、平淡的，内心红色是热情、赤诚的。看到的第一眼就喜欢上了它，而且做为一款甜、酥结合的曲奇饼干，非常适合做茶点。 ”
食材明细
美食特点
心心相印饼干的做法步骤
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3
每份里面加10克全蛋液，需要少量多次加入，每次搅打顺滑后再加下一次。
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5
一份里面筛入60克低粉，剩余低粉与红曲粉混合后筛入另一个容器内，翻拌成团。
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烤箱预热后，165度，中层，上下火，烤15分钟左右。
制作小窍门
1，面团不要过度揉，以免出筋。
2，步骤8是冷冻，不是冷藏。
3，饼干胚之间一定留有间隙。
4，甜味适中，如果口味重，可以多加糖。
5，烤温和烤时仅供参考。
本次制作《心心相印饼干》所使用的厨具：电烤箱
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