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粉丝蒸蛤蜊

收录时间：2021-11-21 01:51:31 热度：4535℃

粉丝蒸蛤蜊的做法

1张图片

“ 一道不起眼的海鲜菜，既简单又美味，忙里偷个闲不妨做给爱人孩子品尝一下，既鲜美又能回味生活，是值得品尝的一道菜 ”

食材明细

主料

蛤蜊适量
粉丝适量

辅料

蚝油适量
凉拌汁 适量
盐适量
姜适量
葱适量
蒜粒适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉丝蒸蛤蜊的做法步骤

1
放盐，小苏打柠檬汁泡个一天蛤蜊让蛤蜊吐一下泥土
2
开水烫一下，方便清洗
3
把蛤蜊清洗干净，只要蛤蜊肉备用，贝壳留几个备用
4
放上提前泡好的粉丝和清洗好的蛤蜊肉
5
淋上提前调好酱汁
6
依次排放，放在锅上蒸三十分钟
7
大功告成，一道粉丝蒸蛤蜊出锅了别忘了浇一点蒜汁，就可以上桌了

制作小窍门

调味汤可以依个人口味进行调制

本次制作《粉丝蒸蛤蜊》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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